El próximo 25 de abril, los vecinos cumplirán con la tradición del «Sanmarqueo», una jornada de convivencia en el campo donde el hornazo y los nísperos serán los protagonistas.
La localidad de El Borge se dispone a celebrar el próximo sábado 25 de abril una de sus festividades con mayor arraigo popular: el Día de San Marcos. Esta festividad, que se remonta a tiempos remotos, volverá a reunir a familias y grupos de amigos en una jornada de contacto directo con la naturaleza y respeto a las costumbres locales.
La actividad principal será el denominado «Sanmarqueo», una tradición que consiste en salir a pie en grupos para pasar todo el día en el campo. Durante este encuentro, los asistentes podrán degustar productos típicos de la temporada, como los nísperos y el tradicional «hornazo», pieza clave de la gastronomía borgeña en esta fecha.
El ritual de «amarrar al diablo»
Uno de los momentos más singulares y simbólicos de la jornada es el ritual de «amarrar el diablo». Esta costumbre consiste en buscar un jaramago y hacerle un nudo; un gesto que, según la tradición popular, sirve para alejar los males. Como muestra de la unión familiar que caracteriza a El Borge, si algún miembro de la familia no puede acudir o realizar el nudo, otro integrante lo hace en su nombre.
Esta celebración, compartida con otros municipios de la comarca, refuerza la identidad de El Borge y permite a los más jóvenes mantener vivo un legado cultural que ha pasado de generación en generación, convirtiendo el 25 de abril en una cita ineludible en el calendario de la Axarquía.
